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L'Enoteca Tirar Tardi

Fra Medio Evo e Rinascimento,
nel centro storico di Sansepolcro,
all'angolo della Piazza Torre di Berta
troverete TIRAR TARDI
il luogo del convivio e della festa.
Prendetevi gioco del tempo,
dietro un calice Di-vino
e sapori di cibi antichi e nuovi.
TIRAR TARDI concedendovi al piacere
del vino e degli amici,
per scoprire
la cultura antica e sempre nuova
del godere
la bellezza, la saggezza ed il gusto.
"Quando il Signore del Tempo fu sconfitto, un giorno, dal Genio dell' Umanità, Saggezza, Letizia e Amore invasero la strada ed il cuore degli Uomini e delle Donne.
 
Ma il Tempo è linfa per il Potere arcigno e mille artifizi furono posti in essere, per rimediare a quella insopportabile sconfitta.
 
Fu stravolto il senso del Sé e dell'Altro. Fu stravolto il senso. Fu travolto l'Essere in nome dell'Apparire.
 
In omaggio alla rivalsa del Signore del Tempo si lavorò, si consumò, si finse di amare e di godere. Ma il vuoto che lasciava la perdita del Tempo rese triste, piatta, insopportabile la vita.
 
Fu allora che decisero, gli Umani, che il convivio, la festa e il ballo, il vino , l'amore e il godimento, se agiti in profondo e oltre la corazza, erano armi semplici e invincibili nella guerra incredibile del Tempo."

 

              

 
 
 
TIRAR TARDI ENOTECA
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