LE NOSTRE INIZIATIVE !

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mercoledì 21 aprile 2004

UN GRANDE ROSSO INTERPRETATO AL MEGLIO

Cena con degustazione dell'azienda POLIZIANO

                     piatti                                                                      vini

     antipasto                                                  Ambrae '02
     primo                                                       Morellino di scansano '02
     secondo                                                   Nobile di Montepulciano '01
     formaggio                                                 Nobile Vigna Asinone '01

(solo su prenotazione)

mercoledì 17 marzo 2004

RADICI DELLA CULTURA ENOLOGICA UMBRO-TOSCANA

Cena con degustazione dell'azienda S.A.I. AGRICOLA

                     piatti                                                                      vini

     antipasto                                                  Poggio a Tramontana '02 (Fatt. del Cerro)
     primo                                                       Rosso do Montefalco '02 (Colpetrone)
     secondo                                                   Nobile di Montepulciano '00 (Fatt. del Cero)
     secondo                                                   Brunello di Montalcino '99 (La Poderina)
     dolce                                                       Vendemmia Tardiva (Fatt. del Cerro)
                                                                     Grappa di Brunello

(solo su prenotazione)

martedì 21 novembre 2003

VIAGGIO IN VALPOLICELLA

Cena con degustazione di vini toscani dell'azienda Corte Sant' Alda

                     piatti                                                                      vini

     antipasto                                                                   Soave Partenio '02
     primo                                                                        Valpolicella Ca' Fiui '02
     secondo                                                                    Valpolicella Sup. Ripasso '00
     formaggio                                                                  Amarone '98
     dolce                                                                         Recioto '01

(solo su prenotazione)

martedì 21 ottobre 2003

UN GRANDE ROSSO STORICO INTERPRETATO AL MEGLIO

Cena con degustazione di vini toscani dell'azienda Valdipiatta

                     piatti                                                                      vini

     antipasto                                                                   Rosso di Montepulciano '01
     primo                                                                        Nobile di Montepulciano '00
     primo                                                                        Vigna d'alfiero '00
     secondo                                                                    Trefonti '00
     formaggio                                                                  Trincerone '00

(solo su prenotazione)

mercoledì 24 settembre 2003

UNA CANTINA EMERGENTE FRA QUALITA' E INNOVAZIONE

Cena con degustazione di vini molisani dell'azienda Di Majo Norante

                     piatti                                                                      vini

     antipasto                                                                   Falanghina '02
     primo                                                                        Ramitello Rosso '02
     primo                                                                        Aglianico '01
     secondo                                                                    Don Luigi '00
     formaggio con miele                                                   Appianae '00

(solo su prenotazione)

martedì 24 giugno 2003

PERLE DALL'ALTO ADIGE

Cena con degustazione di vini dell'Alto Adige dell'azienda San Michele Appiano

                     piatti                                                                      vini

     antipasto                                                                   Pinot Grigio Selezione
     primo                                                                        Gewurtztraminer S. Valentin
     secondo                                                                    Charonnay S. Valantin
     formaggio                                                                  Cabernet-Sauvignon riserva
     dolce                                                                         Moscato Rosa

(solo su prenotazione)

                                        DEGUSTAZIONI GUIDATA
                         in collaborazione col Circolo Metamultimedia

presentazione di 4 vini rappresentativi piemontesi, presso la sede del Circolo

(solo su prenotazione)
 

                                        DEGUSTAZIONI GUIDATA
                         in collaborazione col Circolo Metamultimedia

presentazione di 4 vini rappresentativi campani, presso la sede del Circolo

(solo su prenotazione)
 

                             TRADIZIONE E INNOVAZIONE

Cena con dieci formaggi presentati dalla Taberna Imperiale con vini in abbinamento

                     formaggi                                                                      vini

  callu de cabreddu, su crostini                             Spumante metodo classico
  gransardo,a scaglie                                            Spumante metodo classico
  robiole di roccaverano                                       Ribolla Gialla ’02      La Tunella
  buche del canavese                                            Tocai Friulano ’02    La Tunella
  taleggio della valsassina                                      Merlot ’02               La Tunella
  pizzocorno dell’oltrepò pavese                           Merot ’02                La Tunella

  piatto caldo                                                        Chardonnay ’02      La Tunella

  ragusano modicano                                            L’Arcione ’00          La Tunella
  sfrisà                                                                  L’Arcione ’00         La Tunella
  gorgonzola ferm. nat.                                         Verduzzo ’01           La Tunella
  verde dei berici                                                  Verduzzo ’01           La Tunella

(solo su prenotazione)
 

                             ENOGASTRONOMIA DALLA MAGNA GRECIA

Cena con degustazione di vini calabresi con l'azienda Librandi

                     piatti                                                                      vini

     antipasto                                                                   Terre Lontane, rosè
     primo                                                                        Duca San felice
     secondo                                                                      Gravello Valdineto Riserva
     formaggi                                                                    Magno Megonio

(solo su prenotazione)
 

giovedì 27  febbraio 2003

L'EVOLUZIONE DELLA BARBERA

Cena con degustazione di vini piemontesi  dell'azienda Braida.

                     piatti                                                                      vini

     antipasto                                                                   La Monella '01
     primo                                                                        Montebuna '00
     secndo                                                                      Bricco della Bigotta '99
     dessert                                                                      Brachetto d'Aqui '01

(solo su prenotazione)

le foto della serata

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